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酒店營業(yè)費用、管理費用以及財務(wù)費用都包括哪些

發(fā)布時間:2020-06-30 21:44來源:會計教練

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酒店營業(yè)費用、管理費用以及財務(wù)費用都包括哪些內(nèi)容呢?許多初步進入會計行業(yè)的人員不清楚具體的酒店營業(yè)費用、管理費用以及財務(wù)費用包括哪些內(nèi)容,下面是小編整理的關(guān)于酒店營業(yè)費用、管理費用以及財務(wù)費用的相關(guān)內(nèi)容,希望可以對你有所幫助。

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1、營業(yè)費用:

營業(yè)費用是指酒店各個營業(yè)部門在其經(jīng)營過程中發(fā)生的各項費用開支,根據(jù)新制度規(guī)定,酒店的營業(yè)費用內(nèi)容大致包括以下幾個方面:#[?[-@0v$g

(1)運輸費:指酒店購入存貨,商品的各項運輸費用,燃料費等。

(2)保險費:指酒店向保險公司投保所支付的財產(chǎn)保險費用。

(3)燃料費:指酒店餐飲部門在加工飲食制品過程中所耗用的燃料費用。

(4)水電費:指酒店各營業(yè)部門在其經(jīng)營過程中所耗用的水費和電費。

(5)廣告宣傳費:指酒店進行廣告宣傳而應(yīng)該支付的廣告費和宣傳費用。

(6)差旅費:指酒店各營業(yè)部門的人員因出差所需的各項開支。

(7)洗滌費:指酒店各個營業(yè)部門為員工洗滌工作服而發(fā)生的洗滌費開支。

(8)低值易耗品攤銷:指酒店各營業(yè)部門在領(lǐng)用低值易耗品分別進行的費用攤銷。

(9)物料消耗:指酒店營業(yè)部門領(lǐng)用物料用品而發(fā)生的費用。物料用品包括客房、餐廳的一些日常用品(如針棉織品、餐具、塑料制品、衛(wèi)生用品、印刷品等)辦公用品(如辦公用文具、紙張等)包裝物品,日常維修用材料、零配件等。各營業(yè)部門發(fā)生的修理費用也記入此。

(10)經(jīng)營人員工資及福利費,指酒店各營業(yè)部門直接從事經(jīng)營服務(wù)活動的人員的工資及福利費,包括工資、獎金、津貼、補貼等。

(11)工作餐費:指旅游飯店按規(guī)定為各營業(yè)部人員提供的工作餐費。

(12)服裝費:指旅游飯店按規(guī)定為各營業(yè)部人員制作工作服而發(fā)生的費用。

(13)其他與各營業(yè)部門有關(guān)的費用。

2、管理費用

管理費用是指酒店為組織和管理經(jīng)營活動而發(fā)生的費用以及不便于分?jǐn)?,?yīng)由酒店統(tǒng)一認(rèn)定負(fù)擔(dān)的費用,包括:

(1)公司經(jīng)費:指酒店行政管理部門的行政人員工資,福利費、工作餐費、服裝費、辦公費、會議費、差旅費、物料消耗低耗品攤銷,以及其他行政經(jīng)費。

(2)工會經(jīng)費:指按職工工資總額的2%提取,在成本中列支的費用。

(3)職工教育經(jīng)費:指按職工工資總額的2%提取,在成本中列支的費用。

(4)董事會經(jīng)費:指酒店最高權(quán)力機構(gòu)----董事會以及董事為執(zhí)行各項職能而發(fā)生的各種費用,包括差旅費、會議費等。

(5)稅金:指酒店按規(guī)定在成本費用中列支的房產(chǎn)稅、車船使用稅、土地使用稅、印花稅。

(6)燃料費:指管理部門耗用的各種燃料費用。

(7)水電費:指管理部門辦公用水、電費。

(8)折舊費:指酒店全部固定資產(chǎn)折舊費用。

(9)修理費:指酒店除營業(yè)部門以外的一切修理費用。

(10)開辦費攤銷:指酒店在籌建期間發(fā)生的費用,按規(guī)定攤銷期攤銷。

(11)交際應(yīng)酬費:指酒店在業(yè)務(wù)交往過程中開支的各項業(yè)務(wù)招待費,按全年營業(yè)收入凈額的一定比例控制使用按實列支。

(12)存貨盤虧和毀損:指存貨在盤虧和毀損中的凈利損失部分。不包括非損失部分。

(13)其他一切為組織和管理酒店經(jīng)營業(yè)員活動而發(fā)生的費用。

3、財務(wù)費用

財務(wù)費用是指酒店在其經(jīng)營業(yè)員過程式中為解決資金周轉(zhuǎn)等問題在籌集資金時所發(fā)生的費用開支。包括利息(減利息收入),匯兌損失(減匯兌收益),金融機構(gòu)手續(xù)費等。

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