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會計工作雖然都大同小異，但是不同行業(yè)的會計做賬流程又有什么差別，那么餐飲會計做賬流程是什么樣的那?下面小編為大家總結(jié)了一份關(guān)于餐飲會計做賬流程的一份資料，一起來看一下吧。

會計工作雖然都大同小異，但是不同行業(yè)的會計做賬流程又有什么差別，那么餐飲會計做賬流程是什么樣的那?下面小編為大家總結(jié)了一份關(guān)于餐飲會計做賬流程的一份資料，一起來看一下吧。

1、根據(jù)原始憑證(報銷單、收據(jù)、銀行支出憑證等等)做賬就行了。

成本包括進(jìn)的原材料(蔬菜、肉類、海鮮等)、還有從庫房領(lǐng)用的調(diào)料等、只要跟菜品有關(guān)的都進(jìn)成本。

而費用就是房租、人員工資、水電氣費、辦公用品等等。

2、每天收到的現(xiàn)金做現(xiàn)金日記賬：

每天的收入：

借：現(xiàn)金

貸：收入

每天的支出：

借：營業(yè)成本

貸：現(xiàn)金

3、往來帳可根據(jù)供應(yīng)商設(shè)置明細(xì)目。成本根據(jù)酒店實際發(fā)生的來劃分，比如一般情況下主要成本項目可分為：酒水類：(下設(shè)白酒、紅酒、啤酒及飲料);香煙類;海鮮類;青菜類;糧油類;干調(diào)類;燃料類;化學(xué)劑;其他類等等。

4、餐飲業(yè)帳務(wù)完全按商業(yè)會計的記帳方法，把所有開票及不開票的收入記入營業(yè)收入，購進(jìn)原輔材料價記入成本，其他一切支出記入三項費用。

可以設(shè)主營業(yè)務(wù)收入，再設(shè)一個主營業(yè)務(wù)成本，還有營業(yè)費用就可以了。

營業(yè)收入-主營業(yè)務(wù)成本-相應(yīng)地營業(yè)費用=利潤

當(dāng)期發(fā)生的費用可以全部計入營業(yè)費用。

5、可參照小企業(yè)會計來做。如果只是流水帳的話，只要1天所發(fā)生的收入總額減去一天的支出總額得出的就是當(dāng)天的利潤。累計下來一個月可以進(jìn)行匯總一下，就是月利潤。

以上就是餐飲會計怎么做賬的一些流程了，還有什么需要知道的可以關(guān)注我們的“會計教練”。